日本大学薬学部

研究発表テーマ

不飽和度の異なる油中でのレシチン逆紐状ミセルの安定性

学会名
日本油化学会第55回年会
発表日
2016.9.8
発表者
  • 橋崎要
  • 福嶋楓
  • 北村侑子
  • 田口博之
  • 藤井まき子

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